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木耳炒腐竹

2019-09-23 18:25 admin

木耳炒腐竹的做法

1.黑木耳提前3小時左右用冷水泡發,腐竹提前2小時左右用溫水泡發

2.將泡發的腐竹瀝干后切成約5厘米長的段,黑木耳擇洗干凈后撕成小朵,生姜切成絲,大蒜切片,蔥切成段

3.熱鍋放油,下入生姜與大蒜爆香后放入腐竹與黑木耳,快速翻炒幾下后加入剁辣椒與適量的蠔油

4.加入少許水燜約3分鐘,使之更好地入味

5.放入適量的鹽、蔥段、生抽快速地炒勻后倒入水淀粉勾薄芡即可


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河南鴻鑫晟腐竹廠歡迎您,我公司是河南腐竹成立較早,規模較大的專業生產腐竹廠家之一。主要從事河南腐竹生產,黑豆腐竹,豆油皮的加工批發。

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