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紅油腐竹的做法

2019-11-26 22:44 鴻鑫晟腐竹
【紅油腐竹】重口味兒的小素菜
  腐竹是豆制品,很喜歡吃,熱炒涼拌,都很家常。前些時間做了辣椒油,這不,天天拌菜吃呢。

紅油腐竹的做法步驟

  • 紅油腐竹的做法步驟:1
     
    1
      材料圖。      
  • 紅油腐竹的做法步驟:2
     
    2
    腐竹提前泡發,最近發現,泡發腐竹的時候少加些鹽,泡出來的腐竹干凈完整。 
  • 紅油腐竹的做法步驟:3
     
    3
     芹菜切絲焯水。焯水時加幾滴油,可以很好的保持菜色,加幾滴鹽,可以提前入味兒。
  • 紅油腐竹的做法步驟:4
     
    4
    泡好的腐竹也焯一下水,辣椒切絲,蔥切碎,姜麻蓉,將腐竹同所有配料放在大碗中。
  • 紅油腐竹的做法步驟:5
     
    5
    加上生抽鹽糖和紅油。 
  • 紅油腐竹的做法步驟:6
     
    6
     拌均勻即可享用了。

小竅門

可依自己家口味兒加放芥茉油花椒油或者其它醬料。

蔬菜也可以隨意改成時令菜。

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河南鴻鑫晟腐竹廠歡迎您,我公司是河南腐竹成立較早,規模較大的專業生產腐竹廠家之一。主要從事河南腐竹生產,黑豆腐竹,豆油皮的加工批發。

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